Preço do azeite de oliva deve cair no próximo ano, diz estudo
Os preços do azeite podem diminuir de forma significativa nos supermercados brasileiros, depois de atingirem recordes inéditos em poucos meses. Isso porque a safra na Europa melhorou após dois anos de problemas causados pelo clima adverso, apontam os estudos de uma empresa italiana do segmento.
A expectativa é de que os preços caiam, pelo menos, 20% para o consumidor a partir do início de 2025. Com a redução, o preço médio de um litro de azeite extra-virgem nas gôndolas de mercado passaria de cerca de R$ 80 para R$ 64. Ao longo do ano, novas quedas de preços são projetadas.
De acordo com o estudo da companhia Filippo Berio, que tem negócios no Brasil, a nova safra europeia, que se iniciou em outubro, deve ter volumes robustos nos principais países produtores.
“A estimativa é de uma queda mínima de 20% nos preços no início do próximo ano, com possibilidades de reduções adicionais ao longo do ano, considerando a demanda global e as variações cambiais”, comenta Leonardo Scandola, diretor comercial da Filippo Berio na América Latina.
O crescimento será sustentado, em especial, pelas safras abundantes na Espanha, Tunísia, Turquia e Grécia, que devem ajudar a equilibrar o mercado e responder à demanda reprimida.
Durante este ano, o azeite registrou a maior alta no Brasil desde o início da série histórica do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), em 2012, com aumento de 50% em relação ao ano anterior.
A produção nacional de azeite ainda é pequena. Por isso, o Brasil depende quase integralmente do mercado europeu para abastecer o mercado interno. O cenário deixa o País mais vulnerável às oscilações de preço, principalmente com a alta do dólar.
O aumento nos preços do azeite reduziu o consumo do produto no Brasil. Dados de setembro da NielsenIQ mostram queda de 20% no consumo em 2024. Além disso, houve crescimento no número de fraudes envolvendo azeite.
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